泉州市檔案館收藏著一批特殊的僑批，泉州茶的身影不斷出現(xiàn)其中。當(dāng)年遠(yuǎn)赴重洋的泉籍華僑心心念念家鄉(xiāng)的茶香，在珍貴的僑批中，字里行間除了報平安和游子對家鄉(xiāng)親人的深情，也記錄著他們與家鄉(xiāng)茶的點點滴滴。

隨信郵寄家鄉(xiāng)茶解鄉(xiāng)愁

僑批是維系海外華僑與家鄉(xiāng)親人的紐帶，溢滿了家的味道，其中最常被提及的便是茶葉。

茶葉是閩南的特產(chǎn)之一，水仙種、石亭綠茶、鐵羅漢等都是耳熟能詳?shù)娜荼就敛枞~，海外華僑時常會委托家鄉(xiāng)親人購買一些茶葉回寄，以解鄉(xiāng)愁。

僑批中提及泉苑水仙種

一封寫于1907年的僑批，是南安詩山侯氏給遠(yuǎn)在菲律賓的兒子的回信。信中提及她對兒子身體健康的關(guān)切，并提及為他郵寄了石亭綠茶。

在另一封僑批中，晉江浯坑的許垂燁給菲律賓華僑許書璉的回信中，提及“托謀詮兄帶上泉苑水仙種茶10罐、神粬8塊，想必已轉(zhuǎn)交了”。

1922年，許書璉在寫給妻子晉江人施氏的僑批中，請妻子勸解長輩爭吵，孝順長輩，并匯銀2元。附言則說，如果方便，買些水仙種茶葉郵寄過來。

僑批提及收到鐵羅漢茶、回寄茶資事項

1931年，石獅籍菲律賓華僑黃水璇給姐姐阿好的僑批中提及，已收到阿好所寄茶葉，“接到一匣鐵羅漢茶，感謝不盡”。

在一封來自新加坡的僑批中，曾筱甫提及幼年外出未能得利，奉父母之名入學(xué)校讀書，若有妥人南下請托帶好“茶心”。

僑批中提到的石亭綠茶、水仙種都是泉州特產(chǎn)。《漫話福建茶文化》里記錄，石亭綠茶產(chǎn)于南安市豐州鎮(zhèn)蓮花峰，暢銷南洋群島各地，甚至遠(yuǎn)銷英國。泉苑水仙種則來自泉苑茶莊，該茶莊創(chuàng)辦于1813年，泉苑水仙種隨著泉州人的足跡遠(yuǎn)赴海外，甚至成為僑居菲律賓等東南亞地區(qū)的華僑居家必備品。

泉州華僑歷史博物館研究人員、泉州華僑歷史學(xué)會副秘書長劉伯孳介紹，茶葉一直以來都是泉州乃至閩南地區(qū)的重要商品，也是海上絲綢之路重要的外銷商品。雖然在國外也有茶產(chǎn)品，但是由于口味上的偏好，一些華僑還是習(xí)慣家鄉(xiāng)茶葉的味道，因此僑批中常有讓家鄉(xiāng)親人郵寄茶葉的內(nèi)容。

附帶茶資表達(dá)親情友情

“客至敬茶”，是泉州人的待客禮儀。在華僑與家鄉(xiāng)親朋往來的僑批中，可看到華僑對聯(lián)誼、示禮、傳情的中華傳統(tǒng)茶文化的傳承和弘揚(yáng)，他們雖不能與親朋相聚飲茶，但是仍在書信往來中奉上茶資，以表心意。

1915年，菲律賓華僑許遜扯給家鄉(xiāng)的來信中，附帶茶資。此外，還有大量的僑批中出現(xiàn)“茶資”這個詞，如“同時匯銀4元，其中2元給大舅父，剩余2元給外祖母作茶資”“寄上龍銀4元請查收，2元要買肉脯，望即帶來，還有2元為茶資”“寄上大洋4元以做茶資”“撥出5元作為酒飯的費用，余下5元給您作為茶資”“余者4元賢姐查收以作茶果之需”……在中國傳統(tǒng)文化中，親人朋友見面相聚，都會敬上清茶一杯，交流感情，融洽氛圍，而“茶資”的原本意義，就是親友之間表達(dá)親情、友情的茶聚費用。

劉伯孳說，茶在閩南象征著文化和禮數(shù)，“以前家里的華僑親戚返程的時候，我們會買當(dāng)?shù)氐牟枞~作為伴手禮。”僑批上雖然寫的是茶資，但實際上并非讓收信人真的用于喝茶，更多的是一種禮貌的客氣話。

此外，過去在閩南風(fēng)俗中，有“送順風(fēng)”，也即送行之意。以往的交通工具以船為主，順風(fēng)順流、一帆風(fēng)順到達(dá)目的地，既是出國者本人的希望，也是親友的愿望。送順風(fēng)之俗，即在出發(fā)前幾天，親友紛紛送來雞、雞蛋和面線，以寓吉祥綿長，并贈海外少有而常用的中成藥，如茶餅、天麻、田七、當(dāng)歸、川芎、烏雞丸和片仔癀等等。親友間也有贈送“午時鹽茶”“柚茶”以及石亭綠茶、泉苑水仙種等傳統(tǒng)茶品的習(xí)慣。

僑批業(yè)與茶業(yè)融合經(jīng)營塑業(yè)態(tài)

在僑批中，還可以看到以前泉州人到海外經(jīng)營茶葉的身影。

1936年11月15日，永春林耀續(xù)收到馬來亞柔佛華僑林萬潤來信，信中提及“我年終準(zhǔn)備回家，你等明年春天與灶跡同來，灶跡要來洋販賣茶芯，如果你與他同來，甚是為妥。寄大洋20元，抽出2元給哥嫂做茶資。”

周德春茶行在泰國《光華報》刊登的增設(shè)民信匯兌部的廣告

1947年，泰國《光華報》刊登的周德春茶行增設(shè)民信匯兌部的廣告上，就寫著“專收閩臺各地僑批，價格便宜，回批快捷，諸君惠顧，無任歡迎”。

新加坡源崇美茶莊匯兌信局的廣告

在一張新加坡老報紙上的源崇美茶莊匯兌信局廣告中，一邊寫著“茶葉：武夷安溪，各種巖茶，零沽批發(fā)，一律歡迎”，另一邊則寫著“匯兌：匯價公平，信用穩(wěn)固，手續(xù)簡便，迅速達(dá)到”。

僑批往來，茶葉販?zhǔn)邸ＴS多僑批信局兼營茶葉生意，一些經(jīng)營茶葉的店鋪也兼做僑批運營。劉伯孳介紹，當(dāng)時僑批業(yè)與茶葉銷售業(yè)的融合經(jīng)營十分緊密，演變成為一種商業(yè)文化。安溪華僑在新加坡開辦的林和泰茶莊經(jīng)營規(guī)模較大，覆蓋新加坡、印尼等地，每天來來往往的客人很多。1927年，林和泰開始兼營僑批匯兌業(yè)。在林和泰茶行匯莊的廣告單中寫道：“本行兼營匯兌信局，素主匯價公平，待客務(wù)期克己從廉，以答各界翁愛護(hù)敝行，賜予交易之雅意。凡寄本行之銀信。傳遞祖國，派送敏捷，不取傭資，回文簡快。”

一紙僑批寄鄉(xiāng)愁，一盞清茶解相思。曾經(jīng)，茶葉同僑批一道，往返于海上絲綢之路，成為華僑的精神寄托。華僑把對故土的無限眷戀和濃濃鄉(xiāng)愁融進(jìn)一盞茶飲之中，在異鄉(xiāng)仍固守著喝家鄉(xiāng)茶的習(xí)慣。而今，再回首品讀，仿佛每一封僑批都帶著歷史的記憶，帶著家鄉(xiāng)茶葉的味道，茶與僑批串成了一個個關(guān)于牽掛、關(guān)于思念的故事，流傳至今。