安溪是中國(guó)烏龍茶故鄉(xiāng)、世界名茶鐵觀音的發(fā)源地。茶是安溪的符號(hào)，也是安溪發(fā)展的產(chǎn)業(yè)基石之一。過(guò)去20多年來(lái)，愛(ài)拼敢贏的安溪茶人，以“靠自己骨頭長(zhǎng)肉”的安溪精神，緊緊抓住市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)，將安溪縣打造成聞名全國(guó)的“百茶貿(mào)易之都”。現(xiàn)在的安溪，不僅是國(guó)內(nèi)重要的茶葉交易集散地，還形成了完善的茶產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈和產(chǎn)業(yè)鏈體系，成為名副其實(shí)的“中國(guó)茶都”。

中國(guó)茶都，不僅是安溪鐵觀音的重要集散地之一，也是全國(guó)各大茶類(lèi)的聚集地，買(mǎi)百茶、賣(mài)百茶，買(mǎi)全國(guó)、賣(mài)全國(guó)，安溪的百茶貿(mào)易從這里開(kāi)始。走進(jìn)中國(guó)茶都的商鋪，就像走進(jìn)中國(guó)茶葉百茶園。從安溪鐵觀音、本山、毛蟹等本地名優(yōu)茶種，到西湖龍井、安化黑茶、信陽(yáng)毛尖等國(guó)內(nèi)各大特色茶葉品種，應(yīng)有盡有。“以前買(mǎi)茶葉，要到各個(gè)產(chǎn)區(qū)去看茶、了解。現(xiàn)在在中國(guó)茶都這邊稍微轉(zhuǎn)一下，想買(mǎi)什么茶，就能找到什么茶。”茶葉采購(gòu)商廖云婷說(shuō)。

怡安茶業(yè)是中國(guó)茶都的一家老牌茶店，過(guò)去只單一做安溪鐵觀音生意，如今已經(jīng)在武夷山、福鼎兩個(gè)福建重點(diǎn)產(chǎn)茶區(qū)建立茶葉加工廠。“把加工廠做好的半成品發(fā)到安溪來(lái)，再精挑細(xì)選深加工，發(fā)到全國(guó)各地的茶店、茶葉公司。”怡安茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人劉藝林介紹說(shuō)，當(dāng)?shù)卣畬?duì)茶產(chǎn)業(yè)支持力度非常大，茶包裝、茶物流等配套服務(wù)都很完善。

和怡安重點(diǎn)銷(xiāo)售福建茶不同，圣韻百茶批發(fā)負(fù)責(zé)人陳特金則是做起了百茶生意。“安溪這邊有專(zhuān)門(mén)的電商平臺(tái)，產(chǎn)品比較豐富，選擇性也比較多，需要什么茶樣，都可以挑選。”陳特金介紹說(shuō)，為了方便采購(gòu)商選茶，他特意打造了一個(gè)展廳。如今，他不僅通過(guò)傳統(tǒng)渠道銷(xiāo)售百茶，還在做新式茶飲定制化供貨。“現(xiàn)在比較注重年輕人的茶飲，會(huì)根據(jù)他們需求不斷豐富，去設(shè)計(jì)，去改變。”

安溪線下供應(yīng)應(yīng)有盡有，線上的百茶銷(xiāo)售也是如火如荼。作為安溪縣茶葉電商龍頭企業(yè)，和平百茶供應(yīng)鏈已延伸出近10萬(wàn)的茶葉商品，涵蓋300多個(gè)茶葉品種。和平百茶供應(yīng)鏈有限公司市場(chǎng)部經(jīng)理吳秀清介紹，依靠安溪成熟的供應(yīng)鏈以及茶配套服務(wù)，全國(guó)乃至全球的消費(fèi)者都可以通過(guò)直播間或者電商平臺(tái)買(mǎi)到從安溪發(fā)出去的各大茶類(lèi)產(chǎn)品。

多年來(lái)，安溪縣委、縣政府充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)引導(dǎo)和管理，出臺(tái)多項(xiàng)配套服務(wù)政策，努力把“中國(guó)茶都”變成中國(guó)茶葉的集散加工中心。線下逐漸形成中國(guó)茶都、中國(guó)茶博匯、特產(chǎn)城三個(gè)茶葉集散地，線上借助天貓、淘寶、京東、抖音等平臺(tái)開(kāi)啟全民電商模式。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前安溪縣共有涉茶營(yíng)銷(xiāo)人員30萬(wàn)、茶店6萬(wàn)多家。茶葉電商銷(xiāo)售額超百億元，占全國(guó)近1/4的市場(chǎng)份額。新茶飲基底茶年供應(yīng)量超6萬(wàn)噸，占全國(guó)20%左右。每年經(jīng)安溪加工銷(xiāo)售的茶葉達(dá)30萬(wàn)噸，約占全國(guó)茶葉年交易總量的10%，縣域茶葉交易量全國(guó)第一。

安溪縣茶業(yè)管理委員會(huì)辦公室主任陳志明表示，安溪現(xiàn)在已經(jīng)基本建成茶園基礎(chǔ)管理扎實(shí)、產(chǎn)業(yè)鏈條完整、產(chǎn)業(yè)配套齊全、茶葉電商發(fā)達(dá)、銷(xiāo)售渠道暢通的產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)。“接下來(lái)，我們將按照‘三茶’統(tǒng)籌的發(fā)展理念，在縣委、縣政府的領(lǐng)導(dǎo)下，大力加強(qiáng)茶機(jī)械、茶包裝、茶器具、茶物流、茶人才、茶文旅等配套服務(wù)建設(shè)，創(chuàng)造更加優(yōu)化、更有活力的營(yíng)商環(huán)境，把安溪建設(shè)成為名副其實(shí)的中國(guó)茶葉集散加工中心。”