針對夏季食品安全特點，為保障公眾飲食安全，日前，南安市召開夏季食品安全工作專題會議，部署全市范圍內的夏季食品安全專項整治行動。此次行動分為宣傳發動、綜合整治、鞏固總結三個階段，時間從6月30日起至7月31日。

據悉，本次夏季食品安全專項整治行動工作重點為繁華商業街區、學校、車站、農村和城鄉結合部、旅游景區等重點區域;小作坊、小餐飲店、小食雜店、學校食堂(包含托幼機構)、建筑工地食堂、機關企事業單位食堂、農村集體聚餐承辦單位等重點單位;面包糕點、冷葷涼菜、生食海產品、熟肉制品、自制飲品、乳制品等重點品種。

行動實行分組分片“進村入戶”開展宣傳、排查和整治工作，嚴厲打擊查處包括非法添加隱性農藥成分、濫用抗生素、非法添加孔雀石綠等違禁投入品，打擊無證無照、銷售“三無”食品和過期食品等行為，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。截至目前，全市共印發《夏季食品安全消費提示》、《餐飲服務單位食品安全提示書》、《餐飲服務預防食物中毒注意事項》等宣傳材料1萬余份。 (陳鑫煒 黃冰婷)