泉州市區津坂路一家餐館推出免費單人套餐，只要進店說明遇到困難，就可以向工作人員要求來一份“單人套餐”。“這家餐館張貼的說明更換了，是不是免費套餐有變化?”近日，市民鄭先生致電泉州晚報社24小時熱線96339。昨日，記者走訪發現，該餐館仍在繼續推行“免費單人套餐”，善舉推行至今已4年。

“免費單人套餐”施行多年著實不易

取用餐分三個時間段

昨日上午11點左右，記者來到市區津坂路的香噴噴湘菜館，已有不少顧客進店消費。“我想取份‘免費單人套餐’。”一名70多歲的老人走進店里，告訴收銀臺的工作人員。“好的，稍等下。”工作人員通知廚房里的廚師，幾分鐘后，一份含有一葷一素兩個菜和白米飯的餐盒打包好，交到了老人手上，老人輕聲道謝后離開。“10點至11點，已有幾名殘疾人和老人來取‘免費單人套餐’了。”工作人員說。

記者觀察到，店門口玻璃張貼的“免費單人套餐”與之前的說明稍有區別。新的說明特別提示，60歲以下身體健康、四肢健全、有工作能力者，最多可免費提供半個月;而取用餐時間也更加詳細，分為3個時段(上午10點到11點，下午3點到5點，晚上8點到10點)。

工作人員介紹，時間上主要是考慮到他們店高峰期用餐顧客、外賣數量多，如果恰好有人想要領取“免費單人套餐”，會等上很久，“錯開高峰期，對我們的經營和取用‘免費單人套餐’的人都好。”

每天送出20多份“免費餐”

餐館現場負責人胡先生告訴記者，他們餐館2020年就開始提供“免費單人套餐”。套餐里正常有兩三樣菜，有飯有湯。“廚房里有什么食材，廚師在做什么，就加些材料多做一份。”

都是些什么人取用“免費單人套餐”呢?工作人員說，他們不問取餐者的姓名和情況。看外表，主要是一些老人和殘障人士，“有幾個固定每天都來取餐，中午、晚上都來。”

記者了解到，去年下半年更新“免費單人套餐”說明，對一些年輕、肢體健全的，一般免費提供半個月。“有的年輕人就不好意思再來了。”一名在等待取餐的外賣小哥告訴記者，以他的觀察，不排除有個別人“占便宜”。

從2021年算起至今，餐館送出多少“免費單人套餐”，幫助了多少人呢?“沒有算過。”胡先生說，他們從沒有登記過領取‘免費單人套餐’情況，也沒有去計算成本，反正按照目前一天20多份來算，一個月要送出600多份。

“希望一份‘免費單人套餐’能傳遞一份小溫暖。”此前，餐館老板陳先生告訴記者，“免費單人套餐”源于他在新聞上看到外地城市餐廳有這樣的做法。對于“免費單人套餐”，他說，會一直做下去。