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從“小葉”到“大業(yè)”

http://www.njaxxm.com【泉州經(jīng)濟(jì)網(wǎng)】2015-12-24

12日,由國家質(zhì)檢總局和央視聯(lián)合發(fā)布的2015年中國品牌價值評價結(jié)果在京揭曉,“安溪鐵觀音”品牌價值1401.38億元,入列全國茶類品牌首位,綜合品牌排名第五,也是福建省價值最高的品牌。

“在安溪,120萬人口有80%從事與茶相關(guān)的產(chǎn)業(yè),茶農(nóng)56%的收入來自茶葉。”安溪縣縣長高向榮介紹,茶葉是安溪的支柱產(chǎn)業(yè)、民生產(chǎn)業(yè)。千百年來,憑著獨(dú)特的“蘭花香、觀音韻”而馳名海內(nèi)外,已經(jīng)連續(xù)七年位居全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣第一位,是名副其實的中國產(chǎn)茶第一縣。

“安溪把這一‘小葉’鐵觀音做成‘大業(yè)’,從‘一葉’衍生為‘百業(yè)’,從國家級貧困大縣脫貧致富,發(fā)展為全國百強(qiáng)縣。”高向榮說。

這次品牌價值的成績,主要源于平常工作的積累與實踐。高向榮介紹,首先要抓好質(zhì)量安全管控。

“只要你刷一下茶葉包裝上的二維碼,就會顯示安溪鐵觀音采摘季節(jié)、生產(chǎn)廠家及茶山茶園信息。”他說,安溪推行質(zhì)量追溯,在全國茶界率先建設(shè)茶葉質(zhì)量安全可追溯體系,實現(xiàn)從茶園到茶杯的全過程管控,打造有“身份證”的健康好茶。

其次是強(qiáng)化地理標(biāo)志管理。通過地理標(biāo)志的使用、管理、保護(hù),確保地標(biāo)貼在茶園上,認(rèn)標(biāo)就可購買到正宗安溪鐵觀音。

“我們對用標(biāo)企業(yè)落實兩個剛性條件,即在安溪境內(nèi)擁有200畝以上生產(chǎn)基地的企業(yè),出廠產(chǎn)品批批檢測,確保消費(fèi)者買到的是正宗的、安全的安溪鐵觀音。”高向榮說。

最后是要推動品牌國際化步伐。搶抓安溪鐵觀音正式納入中歐地理標(biāo)志互認(rèn)互保目錄清單機(jī)遇,加快商標(biāo)的國際化注冊步伐,重點(diǎn)拓展歐美、日本和東南亞市場,構(gòu)筑“一帶一路茶香通道”,不斷提升安溪鐵觀音在國際市場的知名度。

在高向榮看來,沒有創(chuàng)新就沒有品牌。

“安溪鐵觀音從發(fā)現(xiàn)至今也就300年,300年間我們一路創(chuàng)新一路成長。第一大創(chuàng)新,就是短穗扦插(1935年),讓鐵觀音最優(yōu)良的種性能夠得到最好的遺傳;第二大創(chuàng)新,茶機(jī)械的使用。從純手工走向半機(jī)械化,到現(xiàn)在的一體化、智能化,大大提高了勞動效率;第三大創(chuàng)新,就是空調(diào)制茶。我們通過空調(diào)創(chuàng)造最適宜的溫度和濕度,讓安溪鐵觀音能得到最好的發(fā)酵,逐步改變‘看天吃飯’的歷史。”他說。

清晰辯證地看待品牌與消費(fèi)的關(guān)系,也為重視品牌提供了基礎(chǔ)。“品牌引領(lǐng)消費(fèi),印證了中國的一句老話,酒香也怕巷子深。”高向榮說,“我們一直都加大安溪鐵觀音的品牌推廣力度,讓安溪鐵觀音家喻戶曉,推動品牌和消費(fèi)良性互動。反之,消費(fèi)也會推動品牌的發(fā)展。由于廣大消費(fèi)者對產(chǎn)品的品質(zhì)要求,也會倒逼我們要加強(qiáng)管控,提升品質(zhì),提升品牌的美譽(yù)度,這會形成一種良性的互動關(guān)系。” (徐金玉)

來 源:泉州晚報 責(zé)任編輯:張金環(huán)
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