5月1日以來，安溪鐵觀音春茶開采，陸續上市，產茶鄉鎮茶農利用晴好天氣搶采茶青，制作高品質鐵觀音。

去冬今春，由于天氣適宜，有良好的萌芽和生長環境，保證了制作春茶最重要的茶青質量，而采制期間的好天氣又為好茶制作提供了必要的條件。同時，在“安全第一”、“茶青為本”、“好茶好價”三大導向的帶動下，以及茶園質量安全監管、茶園土壤改良、生態茶園建設、萬人培訓工程、合作社規范化建設五項基礎管理工作和萬千百十提升工程的深入實施，今年安溪鐵觀音春茶的質量總體提升。

與去年同期相比，今年安溪鐵觀音春茶價格將趨于平穩。低檔茶在用于直接飲用、加工茶飲料等多元加工及網上銷售的帶動下，上升趨勢日益明顯;中檔茶在批發市場、茶企和門店的大力促銷下，市場需求旺盛;高檔茶因獨特品質和可遇不可求的稀缺性，仍受成熟客戶、高端客戶的青睞。

同時，網絡銷售將成為今年茶葉銷售的一個亮點。目前，安溪縣擁有電子商務企業185家，在淘寶等平臺開設的網點近萬家。林育金