編者按

2015年春季以來，赤道太平洋地區(qū)厄爾尼諾現(xiàn)象持續(xù)增強(qiáng)，據(jù)權(quán)威氣象機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)，本次厄爾尼諾現(xiàn)象強(qiáng)度頂峰約出現(xiàn)在2015年12月。厄爾尼諾發(fā)生時(shí)，對(duì)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的各個(gè)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生影響，而農(nóng)產(chǎn)品首當(dāng)其沖，特別是咖啡、可可受影響明顯，其次是白糖、橡膠和小麥、玉米等。對(duì)上游原料生產(chǎn)的影響，將直接觸動(dòng)下游制造業(yè)的神經(jīng)，泉州的食品、紡織、制鞋、水暖廚衛(wèi)行業(yè)在生產(chǎn)、銷售等領(lǐng)域也感受到明顯變化，并采取積極措施應(yīng)對(duì)這些變化。

波及餐桌

白糖價(jià)格領(lǐng)漲吃掉食企利潤(rùn)

聯(lián)合國糧食和農(nóng)業(yè)組織公布的最新數(shù)據(jù)顯示，受百年最強(qiáng)的厄爾尼諾現(xiàn)象影響，今年10月全球糧食價(jià)格指數(shù)環(huán)比創(chuàng)下三年來最大漲幅。泉州食品行業(yè)近幾月已經(jīng)開始感受到白糖、咖啡、牛奶等原材料成本的急劇上漲，但終端產(chǎn)品價(jià)格暫不會(huì)出現(xiàn)大幅波動(dòng)。 □本報(bào)記者 劉倩

主要原料白糖漲17.2%

厄爾尼諾效應(yīng)已經(jīng)開始波及我們的餐桌了。厄爾尼諾現(xiàn)象的回歸改變了全球氣候，使得一些地區(qū)降水成災(zāi)，而另外一些地區(qū)則遭受干旱，直接破壞了糧食生產(chǎn)。全球最大產(chǎn)糖國巴西暴雨為患，遲滯了收割，減少了能夠從甘蔗當(dāng)中提取的食糖;澳大利亞、亞洲和非洲部分地區(qū)的農(nóng)民則稱，干旱或?qū)е伦貦坝汀⑿←湣⒖煽珊涂Х鹊绒r(nóng)作物產(chǎn)量減少。

“從新西蘭的牛奶到巴西的糖，再到東南亞的咖啡，太多的供應(yīng)都受到了威脅。”泉州食品業(yè)內(nèi)人士表示，極端天氣已經(jīng)波及亞洲和全球其他地區(qū)的主要農(nóng)作物種植區(qū)，并推高農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格。

據(jù)聯(lián)合國糧食和農(nóng)業(yè)組織公布的最新數(shù)據(jù)，今年10月全球糧食價(jià)格指數(shù)環(huán)比漲幅達(dá)到4%，三年來漲幅最大。在這項(xiàng)指數(shù)的子指數(shù)中，糖價(jià)指數(shù)與9月份相比上漲17.2%，漲幅領(lǐng)先所有其他商品;國際豆油價(jià)格也出現(xiàn)上升，主要由于市場(chǎng)擔(dān)憂天氣原因造成一些主要產(chǎn)區(qū)大豆播種遇阻;作為牛奶主要制品的全脂奶粉價(jià)格10月上升了近21%。

終端價(jià)格暫時(shí)不會(huì)調(diào)整

作為泉州食品企業(yè)中少見的以咖啡為主要產(chǎn)品的生產(chǎn)商，蘇卡咖啡近幾個(gè)月感受到了國際糖價(jià)和咖啡價(jià)格同時(shí)急劇上漲的壓力。據(jù)了解，蘇卡咖啡目標(biāo)受眾定位為白領(lǐng)階層，因此，原材料中必備的咖啡和食糖均來自于進(jìn)口。“目前進(jìn)口白糖的價(jià)格大概是6500元—6800元/噸，價(jià)格是每天都在變化的，但這幾個(gè)月上漲幅度特別大。雖然這幾年白糖的價(jià)格一直再漲，但這段時(shí)間可謂是瘋長(zhǎng)。10月份的進(jìn)口白糖價(jià)格比7、8月份上漲了8%—10%。”蘇卡咖啡總經(jīng)理吳晶祥無奈地表示。

食糖價(jià)格波動(dòng)性大，一般而言，食品企業(yè)會(huì)與供應(yīng)商約定一個(gè)價(jià)格區(qū)間，取中間價(jià)，但如果食糖價(jià)格短期內(nèi)上漲不受控制，企業(yè)也只能自行承受虧損。“相對(duì)原材料市場(chǎng)，成品終端價(jià)格反應(yīng)是很慢的，消費(fèi)者不會(huì)管你的成本上漲，所以在一段時(shí)期內(nèi)，這個(gè)損失只能棉花由生產(chǎn)企業(yè)自己承擔(dān)。”吳晶祥說。

不僅價(jià)格瘋長(zhǎng)，多位食品業(yè)內(nèi)人士透露，這幾個(gè)月國際食糖市場(chǎng)已經(jīng)出現(xiàn)了缺貨的情況。厄爾尼諾年，不利天氣影響甘蔗作物生長(zhǎng)，分析稱，預(yù)計(jì)2015/2016年度國內(nèi)食糖產(chǎn)量900萬噸，減產(chǎn)幅度達(dá)到15%。甘蔗減產(chǎn)導(dǎo)致明年國內(nèi)食糖供應(yīng)缺口達(dá)到650萬-680萬噸，使用國內(nèi)白糖作為原材料的食品企業(yè)，同樣難逃成本上漲的命運(yùn)。

相對(duì)白糖而言，目前咖啡的價(jià)格則較為穩(wěn)定。“我們從愛爾蘭進(jìn)口原材料，跟供應(yīng)商之間有合作協(xié)議，一般來說每半年鎖定一次價(jià)格，相對(duì)影響不大。”吳晶祥表示。

難敵需求不足

橡膠棉花價(jià)難升

厄爾尼諾現(xiàn)象影響眾多農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，包括橡膠等制造業(yè)上游原料的產(chǎn)量，但由于下游生產(chǎn)企業(yè)需求不足，加之此前庫存積壓的原因，相關(guān)商品的價(jià)格并未出現(xiàn)上漲的走勢(shì)。在制鞋、紡織等領(lǐng)域，市場(chǎng)需求的力量超過了天氣的力量。

□本報(bào)記者 王宇

橡膠現(xiàn)貨價(jià)格低迷

目前，全球橡膠的產(chǎn)地主要集中在東南亞地區(qū)，當(dāng)?shù)胤N植面積占到了全球的90%以上，我國的云南、海南等地也有種植。歷史資料顯示，厄爾尼諾發(fā)生會(huì)對(duì)全球橡膠產(chǎn)量產(chǎn)生較大影響。例如，2009年7月至2010年4月發(fā)生的厄爾尼諾，令東南亞很多地方遭受干旱，印尼2009年橡膠產(chǎn)量同比下降11.3%，橡膠價(jià)格持續(xù)上漲至2011年。2009年7月至2011年1月期間，天膠期貨價(jià)格累計(jì)漲幅達(dá)118.7%，其間更是創(chuàng)出歷史最高價(jià)。據(jù)印尼農(nóng)業(yè)機(jī)構(gòu)此前預(yù)測(cè)，若發(fā)生厄爾尼諾，2014—2015年度印尼橡膠產(chǎn)量將同比下降3%。

雖然產(chǎn)量下降，但橡膠期貨價(jià)格并沒有因此上漲。“主要原因還是下游產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)低迷，導(dǎo)致供大于求的局面在一段時(shí)間內(nèi)都難以改變。”金友期貨晉江營(yíng)業(yè)部相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，雖然農(nóng)產(chǎn)品有靠天吃飯的說法，但在銷售方面，如今市場(chǎng)需求比異常天氣的力量更大。“從上周橡膠現(xiàn)貨價(jià)格看，目前國產(chǎn)全乳膠市場(chǎng)價(jià)格僅為9600元/噸，比期貨價(jià)格低100元/噸左右，無法對(duì)期貨價(jià)格產(chǎn)生支撐;同時(shí)，其他類型的橡膠及其價(jià)格也持續(xù)著下降的走勢(shì)。”除此之外，國外天然橡膠價(jià)格更加低迷，泰國和印尼兩個(gè)主要產(chǎn)膠國出臺(tái)天然橡膠生產(chǎn)的補(bǔ)貼計(jì)劃后，天然橡膠價(jià)格的成本支撐力度更弱。同時(shí)由于越南天然橡膠高產(chǎn)，對(duì)國際膠價(jià)形成很大壓力，預(yù)計(jì)今年天然橡膠現(xiàn)貨價(jià)格仍將易跌難漲。

庫存積壓棉花需求不足

考慮到庫存因素，今年厄爾尼諾對(duì)棉花的影響相對(duì)復(fù)雜。我市紡織行業(yè)業(yè)內(nèi)人士分析，首先在厄爾尼諾時(shí)期，我國北方地區(qū)常會(huì)有不同程度的干旱，而高溫干旱常導(dǎo)致棉鈴蟲等病害爆發(fā)，會(huì)略微影響棉花產(chǎn)量的增長(zhǎng)。從總體來看，厄爾尼諾天氣對(duì)我國棉花生產(chǎn)的影響作用微乎其微，無論是1994—1995年還是1997—1998年，我國棉花無論是從產(chǎn)量還是單產(chǎn)角度都是增加的。

“下游企業(yè)的需求量仍然不足。”記者從石獅市紡織服裝商會(huì)了解到，盡管國內(nèi)各棉花產(chǎn)區(qū)新棉預(yù)期減產(chǎn)，同時(shí)進(jìn)口棉花也相應(yīng)減少，但在庫存高企、下游需求疲弱的局勢(shì)下，未來弱勢(shì)局面不變;短期新棉上市，增加了市場(chǎng)供應(yīng)，下游紡織業(yè)逐漸進(jìn)入淡季，需求短期還是難有提振。“由于這兩年下游紡織行業(yè)棉花消耗量持續(xù)走低，加之當(dāng)前棉花庫存積壓較高，除非發(fā)生強(qiáng)厄爾尼諾天氣，否則天氣因素造成棉花現(xiàn)貨和期貨上漲更多是短暫的預(yù)期行為，對(duì)整體的供需環(huán)境影響幾乎沒有，在棉花庫存較多情況下，棉花價(jià)格上漲的基礎(chǔ)還很薄弱。”該商會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。

影響生產(chǎn)

服裝業(yè)“暖冬”中感受“寒意”

對(duì)于靠天吃飯的產(chǎn)品，氣溫的升降對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)和銷售，實(shí)際上起著決定性的作用。每年夏季產(chǎn)品投產(chǎn)前，服裝生產(chǎn)企業(yè)最愛談及的問題就是：“你預(yù)計(jì)今年的行情怎么樣?”，而對(duì)服裝零售企業(yè)而言，氣候也是他們?cè)谕咀铌P(guān)心的事情。

今年的暖冬，不論從生產(chǎn)或是銷售環(huán)節(jié)，都使服裝業(yè)回暖的腳步再次放緩。

羽絨服行業(yè)受沖擊大

早在今年的“雙11”，就有時(shí)尚達(dá)人提醒，“今年，你真的不用過早地囤積厚重的冬裝了。”

近日，中國服裝協(xié)會(huì)羽絨服裝及制品專業(yè)委員會(huì)透露這樣一則消息：全球氣候變暖，暖冬將持續(xù)!在暖冬的打擊下，損失最慘重的是羽絨服行業(yè)。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，由于北方地區(qū)是服裝業(yè)的主要市場(chǎng)，過去的一年，服裝企業(yè)積壓在廠家和銷售渠道的冬裝“數(shù)量相當(dāng)大”，特別是羽絨服。

而記者在走訪泉州市區(qū)部分商場(chǎng)時(shí)發(fā)現(xiàn)，許多商場(chǎng)做特價(jià)的商品仍然是秋季商品，而在冬裝的正價(jià)柜臺(tái)，也很難看到往年“羽絨服”大展銷的熱鬧場(chǎng)面。

“今年的天氣不冷，相反還與夏天差別不大。泉州的秋天時(shí)間很短，許多廠家生產(chǎn)的服裝只有春夏款和冬季款，很少生產(chǎn)秋季款，因此，我們?cè)缭趦蓚€(gè)月前就把冬裝上柜了，誰知天氣一直不冷，冬裝基本就賣不動(dòng)了，更別談?dòng)鸾q服了。”市區(qū)某商場(chǎng)的一位負(fù)責(zé)人對(duì)記者說。

輕便型冬裝或受歡迎

受暖冬沖擊最大的是服裝業(yè)的生產(chǎn)環(huán)節(jié)。

據(jù)中華全國商業(yè)信息中心的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2014年，受經(jīng)濟(jì)增速放緩、暖冬以及消費(fèi)大環(huán)境未完全回暖的影響，國內(nèi)服裝行業(yè)仍未完全走出低谷。2014年全國50家重點(diǎn)大型零售企業(yè)服裝零售額僅增長(zhǎng)0.9%，較2013年度減少3.2個(gè)百分點(diǎn)，存貨依然成為紡織服裝上市公司的一大壓力。

今年的情況與之相似。泉州市紡織服裝商會(huì)一位負(fù)責(zé)人提醒，由于暖冬的影響，夾棉為主的生產(chǎn)線、絨類的生產(chǎn)線應(yīng)當(dāng)適當(dāng)調(diào)節(jié)及放緩，生產(chǎn)商的主要精力應(yīng)集中在秋季產(chǎn)品，工廠則最好以針織面料為主，絨類要做得少一些。

在石獅，蓋奇董事長(zhǎng)王衍筑向記者展示了一款他正打算量化生產(chǎn)的可以兩面穿的薄款牛仔衣。“許多年輕人看到了，都想把我的衣服扒走，說明這款服裝對(duì)年輕人還是很有吸引力的。”王衍筑戲言，“天氣不冷，年輕人會(huì)更注重時(shí)尚，輕薄款的冬裝或秋裝會(huì)更有市場(chǎng)。”

記者了解到，受暖冬影響，今年不少企業(yè)的秋裝生產(chǎn)及備貨普遍不足，部分生產(chǎn)商已經(jīng)停止或者減少向商場(chǎng)、店鋪等零售環(huán)節(jié)供貨，這或?qū)?dǎo)致當(dāng)前服裝業(yè)不景氣的境況進(jìn)一步惡化。 (記者溫文清)

難擋銅價(jià)下跌

本報(bào)訊 (記者邱和軍)時(shí)隔5年，厄爾尼諾風(fēng)云再起!銅價(jià)或出現(xiàn)漲勢(shì)苗頭?記者從我市廚衛(wèi)行業(yè)獲悉，因需求急劇萎縮，預(yù)計(jì)對(duì)廚衛(wèi)企業(yè)來說銅價(jià)波動(dòng)不會(huì)明顯，企業(yè)生產(chǎn)成本還將有望降低。

需求萎縮抵消異常天氣影響 銅價(jià)創(chuàng)六年新低

衛(wèi)浴企業(yè)成本有望降低

銅價(jià)下降趨勢(shì)在繼續(xù)

中國氣象局此前召開的新聞發(fā)布會(huì)表示，全球厄爾尼諾已經(jīng)達(dá)“極強(qiáng)”標(biāo)準(zhǔn)，目前強(qiáng)度已經(jīng)逼近1997年至1998年，還將于今年冬天達(dá)到最大值，并持續(xù)到2016年春季。

根據(jù)以往觀察，在有色金屬領(lǐng)域，厄爾尼諾現(xiàn)象有望推高銅等金屬的價(jià)格。

那么，這一次究竟會(huì)給銅價(jià)帶來什么影響?

“簡(jiǎn)單來說，厄爾尼諾主要影響有色金屬的采礦和物流，影響方式是降雨的多寡。”市區(qū)一位關(guān)注有色金屬期貨的陳經(jīng)理介紹，厄爾尼諾最直接影響就是導(dǎo)致太平洋周邊國家出現(xiàn)氣候異常，而這些國家恰恰又是部分有色金屬的重要生產(chǎn)國。比如，有權(quán)威機(jī)構(gòu)2015年發(fā)布的數(shù)據(jù)就顯示，2014年智利和秘魯?shù)你~產(chǎn)量約占全球總產(chǎn)量的38.5%。上述地區(qū)可能面臨大量降雨，遭遇洪水的礦區(qū)同樣將面臨停工減產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。

對(duì)此，光大證券投資顧問安杰近日接受媒體采訪時(shí)表示，我們國家對(duì)銅當(dāng)今儲(chǔ)量還是比較少，受到國外的大宗商品價(jià)格定價(jià)影響沖擊，主產(chǎn)區(qū)像智利、秘魯位于厄爾尼諾核心的位置，自然災(zāi)害的波動(dòng)對(duì)于礦山的影響，匯率波動(dòng)影響還有全球供需關(guān)系的影響，我們國內(nèi)也會(huì)受到這方面的影響。

安杰還舉例說，十幾年前智利銅礦關(guān)停的時(shí)候，受自然災(zāi)害影響或者是礦難影響，關(guān)的時(shí)候國際整個(gè)大宗商品價(jià)格、有色金屬價(jià)格波動(dòng)非常劇烈，國內(nèi)價(jià)格也會(huì)受到這方面影響，在現(xiàn)在有色產(chǎn)品價(jià)格低迷時(shí)候，自然災(zāi)害波動(dòng)可能對(duì)同等有色產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)有提振。

最近，市場(chǎng)反饋情況又是如何呢?

雖然中國選礦技術(shù)網(wǎng)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)，上周初國內(nèi)現(xiàn)貨銅精礦報(bào)價(jià)5200元/干噸，周末為5400元/干噸，累計(jì)上漲200元/干噸。但是，生意社監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，11月月初銅價(jià)為38730元/噸，月末銅價(jià)跌至35157.5元/噸，整體跌幅為9.22%。更值得關(guān)注的是，上周二，倫敦金屬交易所(LME)期銅價(jià)格一度刷新近六年半來新低。

澳大利亞礦業(yè)巨頭力拓預(yù)計(jì)，全球銅市還有兩三年價(jià)格處于底部的苦日子。

衛(wèi)浴產(chǎn)品整體需求疲軟

“在本周銅價(jià)創(chuàng)逾六年新低后，業(yè)內(nèi)主要生產(chǎn)商仍未看好近期反彈。”長(zhǎng)期從事銅、鋁等金屬交易的黃先生分析，由于市場(chǎng)擔(dān)憂中國需求疲軟，加之美聯(lián)儲(chǔ)加息預(yù)期帶來的壓力，國際銅價(jià)過去幾個(gè)月屢創(chuàng)新低，雖目前暫時(shí)獲得喘息之機(jī)，但綜合各路分析，預(yù)計(jì)銅價(jià)后市可能進(jìn)一步下跌。

眾所周知，作為我市一大特色產(chǎn)業(yè)，水暖廚衛(wèi)產(chǎn)業(yè)是“耗銅大戶”。據(jù)估算，銅材成本占到水龍頭產(chǎn)品整個(gè)成本的70%—80%。以南安為核心的福建水暖衛(wèi)浴與浙江溫州、廣東江門“三分天下”。

銅價(jià)的走勢(shì)，對(duì)南安水暖廚衛(wèi)業(yè)又是怎么看得?

“銅價(jià)走勢(shì)疲軟，對(duì)水龍頭制造企業(yè)來說成本還是有下降空間。”東亞丹妮衛(wèi)浴董事長(zhǎng)周衍林告訴記者，從全球范圍看，在經(jīng)濟(jì)增速下行、消費(fèi)增速下滑的大環(huán)境下，銅市過剩產(chǎn)能并未通過減產(chǎn)得到消除。此外，水暖廚衛(wèi)產(chǎn)業(yè)整體不景氣，需求側(cè)萎縮明顯，整個(gè)行業(yè)在洗牌，哪怕是上游銅供應(yīng)有小幅度影響，但傳導(dǎo)到水暖廚衛(wèi)產(chǎn)業(yè)下游，預(yù)計(jì)不會(huì)有太大感覺。

采訪中，還有多位企業(yè)經(jīng)營(yíng)者表示，當(dāng)前更為重要的是如何定位產(chǎn)品，開發(fā)出符合消費(fèi)者個(gè)性化需求的產(chǎn)品，通過內(nèi)銷和外貿(mào)兩條腿走路，在行業(yè)洗牌大局中爭(zhēng)取到更多的訂單，挺過寒冬生存下來。